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4-Gang-Dinner   Menubeispiel Exklusivbuchung

Spinat-Wildkräutersalat an Beeren-Vinaigrette
Vanille-Rüebli
kandierte Zitrone
Cashewnüsse

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Kürbis-Muskat-Suppe mit Purpur Curry-Schaum
Teigtäschchen mit Apfel-Gemüsefüllung

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Rindshuftwürfel*, Glühweinsauce
Safran-Risotto
Röstgemüse

Vegetarischer Hauptgang
Auberginen- und Blumenkohl-Piccata
Safran-Risotto
Kräuterseitlinge
Röstgemüse

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Semifreddo
weisse Schokolade
Feigenkompott
Kumquats

Zu den einzelnen Gängen servieren wir attraktive Weine, Bier, Softgetränke, Kaffee und Tee.

Vegane Möglichkeiten, Anpassungen für Allergiker sowie Variationen (z.B. Dessertbuffet, Barbetrieb nach dem Dessert,...) nach Absprache.

› Angebot (PDF)

* Schweizer Fleisch