Ablauf  Eine von vielen Möglichkeiten

18.15 Uhr – Apéro im Vorzelt
   Oliven & Parmesanbrocken im Shotglas
    Blätterteigstangen im Caipiglas 
   Weiss- und Schaumwein
   Orangensaft und Mineralwasser

19.00 Uhr – Begrüssung der Gäste

19.15 Uhr – Vorspeise im Hauptzelt
   «Gruss aus der Küche»

   ***
   Süsskartoffel-Kokoscrèmesuppe mit Curryschaum
   Käse-Windbeutel
   Radieschensprossen

19.45 Uhr – 30 Min. Circusprogramm

20.15 Uhr – Hauptgang
   Rindsentrecôte an Kräuterjus
   Rosmarinkartoffeln
   Frisches Ofengemüse

   Veganer Hauptgang
   Gemüse-Korma
     bestehend aus Wurzelgemüse, Blumenkohl, Kichererbsen, Kümmel, Kurkuma & Kokosmilch
   Bunter Quinoa verfeinert mit Minze
   Frisches Marktgemüse

21.15 Uhr – in eigener Sache
   Ansprachen, Ehrungen und Eigenproduktionen

21.45 Uhr – 30 Min. Circusprogramm

22.15 Uhr – Dessertteller
   Zitronen-Meringue-Törtchen
   Himbeersorbet
   Melone & Minze

Zu den einzelnen Gängen servieren wir passende Weine, Bier, Softgetränke, Kaffee und Tee.

Vegetarische und vegane Möglichkeiten, Anpassungen für Allergiker sowie Variationen (z.B. Dessertbuffet) nach Absprache

Catering

Im Bereich Catering arbeitet der Circus Monti mit den Catering Services Migros Zürich zusammen.
Die eingespielte Zusammenarbeit ermöglicht es Ihnen, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: Ihre Gäste.

Kapazität & Preise

Preise für kleinere Gruppen sowie umfangreichere Angebote auf Anfrage.

Buchungen und weitere Informationen
Tel. +41 56 622 11 40 oder Mail