Menu
Das Menu (4-Gang-Dinner bzw. 5-Gang-Silvestergala-Dinner) für die Spielzeit 2026 wird in Kürze an dieser Stelle publiziert.
4-Gang-Dinner
Wintersalat mit Apfel & Rettich
Geröstete Kürbiskerne & gepuffter Amarant
Waldbeeren Dressing
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Pastinacken-Crèmesuppe mit Kräuteröl
Hummus Salat
Pfeffer Chips
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Medaillon vom Entrecôte (CH)
Holunderbeeren Sauce
Hokkaidokürbis
Süsskartoffelpürée
Veganer Hauptgang
Hokkaidokürbis
Ahornsirup
Süsskartoffelpürée & Gemüse im Knuspermantel
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Kreation aus Crème Catalan
Lime, Schokolade, Vanille & Kalamansi
Blutorangensorbet
Eine attraktive Auswahl an Delinat-Bio-Weinen, Schaumweinen, Spirituosen, Softgetränken und Mineralwasser erwartet Sie.
Anpassungen für Allergiker nach Absprache und auf Anfrage.
5-Gang-Silvestergala-Dinner
Wintersalat mit Apfel & Rettich
Geröstete Kürbiskerne & gepuffter Amarant
Waldbeeren Dressing
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Pastinacken-Crèmesuppe mit Kräuteröl
Hummus Salat
Pfeffer Chips
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Grünes Grasapfelsorbet im Schäleli
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Medaillon vom Entrecôte (CH)
Holunderbeeren Sauce
Hokkaidokürbis
Süsskartoffelpürée
Veganer Hauptgang
Hokkaidokürbis
Ahornsirup
Süsskartoffelpürée & Gemüse im Knuspermantel
***
Kreation aus Crème Catalan
Lime, Schokolade, Vanille & Kalamansi
Blutorangensorbet
Eine attraktive Auswahl an Delinat-Bio-Weinen, Schaumweinen, Spirituosen, Softgetränken und Mineralwasser erwartet Sie.
Anpassungen für Allergiker nach Absprache und auf Anfrage.
Monti's Variété
Die Gäste erwartet ein 4-Gang-Dinner.
An der Silvester-Gala steht ein Gang mehr auf dem Programm.
Monti's Variété
Auch die Artistinnen und Artisten servieren Ihnen kulinarische Köstlichkeiten.
Monti's Variété
Neben einem Fleischmenu sind auch vegetarische oder vegane Möglichkeiten buchbar.
Monti's Variété
Wunderbar eingedeckt.
Monti's Variété
Wunderbar angerichtet.
Monti's Variété
Charmant serviert.
